Весь прайс-лист
Завтраки
классическая овсяная каша
свежая курага, паста из тщательно перемолотых семян льна и орехов
завтрак из яйца пашот с поджаренным тостом и сырным соусом
классические яйца Бенедикт, хрустящий тост, говяжья вырезка и яйцо пашот под голландским соусом
сырники приготовлены из фермерского творога со сметаной и соусом из вишни
Основное меню
Салаты
огурец, перец болгарский, маслины, оливки, помидоры, сыр «Фета», базилик,
молодой сыр с тонким сливочным вкусом, соус песто, томаты розовые, бальзамический соус, подаётся с поджаренными тостами
сочный ростбиф из говядины, салат «Фризе», авокадо, сыр «Моцарелла», томаты свежие бакинские,томаты вяленые, бальзамическая заправка
сыр страчетелла, розовые помидоры, орехово-тириячный соус, подаётся с поджаренными тостами.
листья салата, куриная грудка, соус «Цезарь», сыр «Пармезан», гренки
листья салата, креветки тигровые, соус «Цезарь», сыр «Пармезан», гренки
лосось, авокадо, листья салата, креветки тигровые, медово-горчичный соус
рис, лосось, авокадо с овощами
микс салата, помидоры черри, куриная печень, болгарский перец, апельсин, заправленный с горчичной заправкой
Холодные закуски
квашенная капуста, маринованный чеснок,черемша, маринованный огурцы и помидоры,острый перец
розовые помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень в ассортименте, лук зелёный, базилик
сыры: «Чеддер», «Сулугуни», «Дор блю», « Гауда», подаётся с грецкими орехами и мёдом
Выпечка
лодочка с яйцом сразу из печи, с растопленным сыром сулугуни и нежным хрустящим краешком
традиционная лепёшка с сыром на тонком тесте
тёртый сыр используется не только в начинке, но и поверх лепёшки
Супы
классический куриный бульон с кусочками куриного мяса, лапша пшеничная, свежий укроп, подаётся с гренками
наваристый бульон из говяжьей вырезки, с нежными кусочками отборного мяса, дополнен различными овощами и домашней, раскатанной из яичного теста, вкуснейшей лапшой
классический наваристый борщ с говяжьей вырезкой, сметаной и зеленью, подаётся с гренками
лосось, креветки тигровые, кокосовое молоко, рис, лук зелёный.
Мясные горячие блюда
нежное мясо ягнёнка, баклажаны, помидоры, устричный соус
тушёная в сливочно-сметанном соусе говяжья вырезка с обжаренным луком,подаётся с картофельным пюре и маринованными огурчиками
каре ягнёнка , оливковое масло, прованские травы, подаётся с томатным соусом
готовится из поясничной части бычка, обладает нежной текстурой и ярко выраженным вкусом
самый постный и мягкий стейк из центральной части вырезки
самый мясистый и «мраморный» из премиальных отрубов с обилием жировых прослоек,которые при жарке быстро тают, что делают рибай самым сочным их стейков
мякоть баранины, картофель, лук, перец болгарский, специи
куриное филе, лук, сливочное масло, специи, картофельное пюре
Говяжий язык, картофельное пюре, микс салата, грибной соус.
Куриное филе, птитим, соус карри.
Рыбные горячие блюда
котлеты из креветок, лосося и крабового мяса, шпинат свежий, помидоры черри, зелень
нежная розовая мякоть сёмги, микс салата , лимон, зелень. на выбор: гриль/на пару
Паста
паста «Фетучини», куриная грудка, сливочный соус, сыр «Пармезан», базилик
Паста фетучини, белые грибы, трюфельное масло, сыр пармезан.
Паста тольятелле, филе лосося, помидоры черри, сыр пармезан.
Пицца на тонком тесте
сыр «Моцарелла», помидоры,томатный соус, базилик
Сыры: «Моцарелла», «Гауда», «Дор блю», «Пармезан»
Куриное филе, индейка, ветчина говяжья, сыр моцарелла, шампиньоны, болгарский перец.
Бургеры и шаурма
нежная куриная грудка, огурцы маринованные, помидоры, фирменный соус, листья салата, тонкий лаваш
нежная куриная котлета, лист салата, помидор, огурец маринованный, сыр, лук сладкий,горчично-огуречный соус, булочка с кунжутом
сочная говяжья котлета, лист салата, помидор, огурец маринованный, сыр, лук сладкий,горчично-огуречный соус, булочка с кунжутом
сочная говяжья котлета, лист салата, помидор, огурец маринованный, сыр, лук сладкий,горчично-огуречный соус, перец холопенью ,булочка с кунжутом
Гарниры
брокколи, цукини, перец болгарский, цветная капуста, помидоры
баклажаны, цукини, перец болгарский, грибы шампиньоны, красный лук, помидоры
Десерты
Барное меню
Минеральная вода
Газированные напитки
Сок
Морс собственного приготовления
Фреш
Лимонады собственного приготовления
Апельсин, лимон, грейпфрут, мята, сироп, содовая.
Малина, клюква,смородина,,мята, сироп, содовая.
Малина, лимон,сироп,мята, содовая.
Авторские молочные коктейли
Печенье «ОРЕО», мороженое, шоколадный топпинг, молоко, взбитые сливки
Ореховая паста, шоколадный топпинг, сироп карамельный, печенье, сливки, молоко,взбитые сливки.
Клубника, мороженое ваниль, клубничный топпинг, малина, ежевика, молоко,сливки,взбитые сливки
Банан, клубника, шоколадный топпинг, мороженое ваниль, сироп карамельный, сливки, молоко,взбитые сливки.
Классические молочные коктейли
Мороженое ванильное , сироп,молоко, взбитые сливки.
Мороженое шоколадное , сироп,молоко, взбитые сливки.
Мороженое клубничное , сироп,молоко, взбитые сливки.
ГОРЯЧИЕ НАСТОИ
Облепиха,лимон,специи,мёд.
Малина,лимон,специи,мёд.
Имбирь, лимон,специи,мёд.
Клюквенный морс, сироп, гвоздика,корица,апельсин.